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为切实保障秋季学期校园食品安全，进一步拧紧校园食品安全管理“责任链”，提升学校风险防范与应急处置能力，护航开学“第一餐”，8月29日，UedBet体育市场监督管理局联合UedBet体育职业学院、UedBet体育教育局召开2025年秋季学期食品安全培训会；辖区内各中小学、幼儿园、高校食堂食品安全相关人员共计300余人参加培训。

专题培训以校园食品安全为核心，紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，通过图文讲解、案例分析、法规解读等形式，对参训人员围绕食品安全“两个责任”及各级食品安全管理人员责任清单、食品安全管理制度、三防设施、食品进货查验、索证索票、食品加工操作、容器厨具使用、预防食物中毒等进行了系统培训，生动直观地展示了关键环节风险点，明晰了学校食堂日常管控与自查重点，筑牢了食品安全责任意识。同时，聚焦前期学校食堂日常检查中的多发问题以及最新的管理要求，从主体责任落实、许可经营、信息公示、制度建立、人员管理等多方面进行细致讲解，要求各学校、幼儿园建立健全食品安全常态化管理机制，防范各类食品安全风险。

下一步，UedBet体育市场监督管理局将以秋季开学为关键节点，持续开展校园食品安全专项检查，对校园食品安全风险隐患实施重点排查，确保各项食品安全措施落地见效，守护好广大师生“舌尖上的安全”。